公司设立
既然您已决定新加坡是开设餐厅的理想地点，首要任务是在新加坡成立一家公司。有关详情，请参阅新加坡公司成立指南。
餐厅食品店牌照
一旦您完成公司注册并处理了搬迁签证事宜，下一步是找到一个与您的菜单和目标市场相符的理想场所。根据《环境公共卫生法》，在零售食品和/或饮料的场所，必须从国家环境局（NEA）获得食品店牌照。值得注意的是，确定餐厅的位置应在申请食品店牌照之前完成，因为政府会在批准之前进行检查。
食品店牌照申请需要提交以下支持文件：
1. 符合《环境卫生行业操作准则》（COPEH）和食品店运营要求，包括最小厨房大小、垃圾管理、噪音控制和烹饪烟气控制等方面。这些要求将在装修和设备安装后进行预牌照检查时进行核实。
2. 从国土机构（如URA和HDB）获得的批准（从土地机构获得的规划许可）。
3. 租赁协议。
4. 申请人的详细信息：
– 个人：身份证正反两面。
– 公司：从会计和企业管理局（ACRA）获得的信息业务概况。
– 社团：从社团注册处获得的注册证书。
5. 食品从业人员的基本食品卫生证书/更新食品卫生证书。
6. 食品卫生主管证书（仅适用于食品承办商、餐厅、食品广场和食堂）。
7. 清洁计划。
8. 显示厨房、准备区、休息区、卫生间、库房等的场所的比例布局图。
9. 包括整个许可期内控制老鼠、蟑螂和苍蝇的害虫控制合同。必须每月至少进行一次检查，以发现害虫侵扰的迹象。
10. 补充信息表，涵盖业务名称、销售食品类型、营业时间等。
11. 食品安全管理计划（标识关键控制点）或“WSQ适用于食品服务场所FSMS”的培训证明（仅适用于食品承办商）。
12. 显示餐饮车辆内外的照片。
13. 证明拥有餐饮车辆的车辆记录卡或租赁协议。
14. 餐饮车辆的清洁计划。
申请新加坡餐厅的食品店牌照，请在线申请。处理时间约为1-2周。餐厅场地将进行预牌照检查，可能影响处理时间。如果一切都符合要求，您将获得初步批准和后续的卫生要求。
提交食品店牌照申请后，您可以根据获得批准的布局计划开始设立或装修新加坡餐厅。一旦设施设置完成，请通知NEA进行场地检查，以确保符合卫生要求。经核实后，将发放牌照，记得每年续期。
